Hamburger di Semi di CanapaIn evidenza

Un Hamburger Vegetariano che lascerà stupito il vostro palato

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Facile
Abbastanza economico
Preparazione

Ingredienti

Per 4 Persone

Hamburger

  • 2 Grandi Patate
  • 1 Grande Carota
  • 1 Tazza Fagioli ( Rossi o Borlotti)
  • 2 Medie Cipolle
  • 1 Tazza Semi di Canapa Decorticati
  • 0.5 Tazza Prezzemolo
  • 1 Testa Piccola Aglio
  • 0.5 Tazza Pan Grattato
  • 1 Quanto Basta Sale
  • 1 Quanto Basta Olio Extavergine

Istruzioni: Hamburger di Semi di Canapa

  1. Fai bollire dell'acqua in una grande casseruola. Sbuccia e taglia le patate  in pezzi di medie dimensioni. Mettete i pezzi nell'acqua e fate bollire per circa 15 minuti o fino a quando saranno morbidi, quindi scolateli.
  2. Una volta scolati, usa uno schiacciapatate per schiacciarli. Mirare a una consistenza liscia e senza grumi, quindi passare a una ciotola di miscelazione.
  3. Risciacquare e scolare i fagioli. Mettere i fagioli, le cipolle, la carota e il prezzemolo in un robot da cucina e far pulsare il composto fino a renderlo quasi liscio.
  4. Aggiungere la miscela nella ciotola con la purea di patate. Mescolare il composto in modo che sia uniformemente combinato.
  5. Cospargere con l'aglio tritato e i semi di canapa con il sale e mescolare la miscela.
  6. Aggiungere il pangrattato al composto e mescolare delicatamente. Le briciole dovrebbero essere ben distribuite uniformemente nella miscela dell'hamburger.
  7. Dividere il preparato in 4 porzioni e dagli forma in un tortino a forma di hamburger.
  8. Riscaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio. Mettere tutti gli hamburger nella padella e cuocere per circa 3-4 minuti per lato. Assicurarsi che siano caldi fino in fondo prima di servire.

Valori Nutrizionali

(vegetariana, senza lattosio)
Per Serving


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